Izlet u Arles, na jugu Francuske, ostavit će vam jako ljubav prema vinu, umjetnosti, povijesti, hrani i finim stvarima u životu. Ova šarmantna destinacija prepuna je zanatskih dućana, sartorijalno pametnih mještana, ugodnih vinskih barova, zatvorenih kuća, rimskih ruševina, pozivajući restorane i galerije. Iako grad može imati opušteni zrak, ono ostaje jedinstveno i elegantno europsko blago; nakon svega dao je kršćaninu Lacroixu.

Arles

Ručajte u stilu

U Arlesu su obroci događaj, a degustacija je izbor po izboru. Iako ne nedostaje vrhunskih kulinarskih institucija, ponude u Le Comptoir du Calendal uistinu su privlačne. Uz pogled na rimske ruševine koje bi malo tko mogao nadmetati, ovdje se zanimljive kombinacije okusa stapaju s divno kuriranom lokalnom vinskom listom kako bi se stvorio miran blagovaonski doživljaj. Proizvodi su jednostavni, a dobro se nakupljaju i imaju njuh. Kafić također može pripremiti kočnice za one koji žele izaći i istražiti regiju naoružanu gurmanskim ručkom.

Zatim je restoran L'Atelier de Jean-Luc Rabenel, koji se našao u jednoj od Arlesovih mirnijih sporednih ulica. Ovdje se degustacijski događaj odvija u dvije sobe. Prvi ima kameni pod, zidove ukrašene fotografijama i ribnjak sa zlatnim ribicama - Matisse. Odavde pijuckate aperitiv i bodrite umjetnički uređene predjele koji se mijenjaju s godišnjim dobima. Izdvojila se zabava sa maslačnim sirom očarala mišiće koji ostaju lakši od zraka, a poslužuju se sa sladoledom od limuna i nane - što je najmanja senzacija okusa.

Glavna jela poslužuju se u drugoj blagovaonici. Ukrašen vremenom, crnom i crvenom shemom boja, snažan je japanski utjecaj. Pažnja detaljima je zapanjujuća - čak je i prateći kruh gozba za oči (parmezan kruh je posebno mavarski). Kuhar, Jean-Luc, ima svoj povrtnjak koji pokazuje koliko je voćnjak svjež; rijetko sam okusio jastoga bisque ovog okusa ili slanog povrća i bika tako nemoguće lagano. Većina jela su ukrašena cvijećem (savršena pratnja pehtranovu sorbetu), a prezentacija općenito je genijalna, dok je usluga obrazovana i ljubazna. Ovo je kulinarsko iskustvo.

Živite umjetnost

Arles i najveći dio Provence po tom pitanju čine brojni kafići, prilično kutovi i javni prostori koji su privukli like Edith Piaf, Jean Cocteau, Pablo Picasso i Jean-Paul Sartre. Rijetko nađete mjesto u kojem su umjetnost i opća kreativnost tako živi.

Arlesov najpoznatiji stanovnik, Vincent Van Gogh, stigao je u grad 1888. i uspio je uhvatiti svoju živost u mnogim svojim ikoničnim radovima. Van Gogh staza prolazi gradom, prolazeći mostovima, otvorenim prostorima i kafićima koji su odmah prepoznatljivi. Naletjeti na gotovo Le Café La Nuit gotovo je neusporedivo. Njegova bolnica, Espace Van Gogh, otvorena je za posjetitelje koji žele vidjeti dvorište za koje bi on želio da mu prikrade dušu, dok novootvorena zaklada Van Gogh također daje jedinstven pogled na njegov život i djela.

Umočite povijest

Ovdje je povijest kraljica, a arhitektonski komad de la otpor je ikonski amfiteatar. Iscrpljen, a istovremeno dramatično dramatičan, i danas se koristi i stvara odličnu zamku za sunce (što znači da je savršeno mjesto za slučajno spavanje nakon ručka). Smanjenjem veličine ove građevine nagrađeni ste šarmantnim pogledom na Arles - kapci, kamene uličice i sve ostalo. Tu su i Rimski zidovi, prekriveni sada opet ukusnim grafitima (ovo je zemlja koja je proizvela Invadera) i Kazališnom antikom; prostrani ostaci rimskog kazališta, oba su prikladno impresivna. Suviše je lako zamisliti ovo posljednje mjesto u svoj svojoj talijanskoj slavi.

Ali i moderni Arles je krajnje šarmantan. Uz Boulevard des Lices svake ćete subote pronaći tradicionalnu provincijsku tržnicu, u kojoj se prodaju svježi, najzanimljiviji proizvodi koji se mogu zamisliti. Uz obilje sunčanih kutova u ponudi i jasnu vikendu, odabir mjesta za izlet je jednostavan. Isto tako, prekrasne su za proučavanje kućanstava i umjetničkih trgovina koje okružuju Place du Forum, koje stoji uz rimske kriptoportike. Arles keramika je nešto što može prikriti.

Također je vrijedno provjeriti Les Alyscamps, zapanjujuće i pokretno groblje koje je posljednje počivalište Svete Trofime, a Van Gogh je mnogo puta snimio. Musee D'Arles et de la Provence Antikviteti istražuje pretpovijest grada i lako je izgubiti sate, što ga čini idealnim za ljubitelje povijesti. Romantička crkva Sv. Trofima, velika gradska crkva sagrađena u katedrali, dizajnirana je za pomicanje. Izgrađeno između 12th i 15. stoljeća, u njemu se nalaze delikatno rezbarene klaustre, koje su i gotičke i atmosferske, i očaravajuće vitraje koji se mole fotografirati.

Ostani noć

Ljubitelji umjetnosti i stila moraju provesti noć u Grand hotelu Nord-Pinus, s pogledom na Place du Forum. Modeli i muzice elegantno su se vozikali kroz ovaj španjolski nadahnuti hotel koji je prepun umjetničkog blaga sakupljenog širom svijeta. Popločan ulaz sugerira da ovdje sunce uvijek sja, dok se drugdje u hotelskim starinskim foteljama prilično čudesno miješaju s turskim fenjerima i portretima poznatih posjetitelja iz proteklih desetljeća.Postoje brojne fotografije Charlotte Rampling, neke snimljene u kultnom apartmanu 10. U ovoj sobi, u kojoj je bio domaćin Napoleon III, bikoborci će provesti noć, oblačiti se u borbu i pozdravljati gomilu koja čeka na dramatičnom balkonu odijela. U cijelom hotelu Starog svijeta bogatstvo se lijepo održava i na raspolaganju su razni privatni apartmani, sobe i odijela koja pružaju pogled koji je ukusan i detalje ljubavi. Nijedna dvije sobe nemaju isti dizajn i upravo je ta pažnja na detalje hotel izdvojila.

Krenite na turneju

Lako je izaći iz grada, čak i samo dan. Poduzeće Aix-en-Provenceu, romantičnom i povijesnom gradiću u kojem su živjeli Paul Cezanne i Emile Zola. Privlači živopisnu mješavinu muzejskih lovaca i prodavaca nakon umjetnosti, zanata i proizvoda što zaista može uživati. Poput Arlesa, Aix ima uistinu drevne korijene; ovaj je kutak zemlje poznatiji kao Rimska Francuska. U Aixu se stanovnici i posjetitelji još uvijek kupaju u termalnim lječilištima, kao što su to nekada radili rani rimski stanovnici. Iz Aixa je najbolje proći kroz Wine Tours Provence. Ovo će vas, zajedno sa stručnim vodičem, odvesti do izbora lokalnih vinarija, poznatih po jedinstvenom proizvodu, planinskim okruženim dvorcima, umjetničkim čudima i posvećenom pristupu izradi vina. Regija je poznata po svojoj ruži, sorti koja se uvelike vraća u modu. Obilazak je najbolji način da se stekne uvid u vino iz Provence i nauči malo povijesti. Nakon pola dana vođenog njuškanja i uzorkovanja osjećate se prilično dobro upućenim i neminovno ste naoružani početkom prilično dobrog vinskog podruma.

Slika: Shutterstock


O nesigurnosti, niskom samopouzdanju i kako ih sprečiti - Studeni 2021