Posjetiti vinograde, kušati vinove loze i, na mnogim imanjima, uživati ​​u izvrsnom obroku u licu mjesta, a često i u al fresco restoranima, jedno je od najvećih zadovoljstava posjete Australiji. Bilo da se fokusirate na putovanje u određenu regiju ili planirate neki širi plan, preskačući s mjesta na drugo, velike su šanse da ćete biti unutar kućnog praga više od jednog okruga s gornjim padom zemlje. Evo našeg izbora najboljih:

Barossa, Južna Australija

Vjerojatno najpoznatiji od svih vinorodnih okruga (i da, stvarno postoji potok zvan Jacobs!), Barossa leži manje od lakog sata vožnje od Adelaide. Osim vina, u regiji su i povijesne kuće, golf tereni, pješačke staze i obilje trgovina (antikviteti specijalitet). Prvi put uspostavljeni pruskim imigrantima sredinom 19. stoljeća, još uvijek postoje dokazi o njenim germanskim korijenima, uključujući luteranske crkve, pa čak i povremene oompah bendove.

Dolina Barossa, Južna Australija

Dolina Huntera, Novi Južni Wales

Nešto manje od dva sata od Sydneya, prelazeći Harbour Bridge i nastavljajući se krajolikom nacionalnih parkova, Hunter je najstarija vinska regija u Australiji. Čak i ako niste imali malo interesa za njegove proizvode, to bi svejedno bilo mjesto koje vrijedi posjetiti zbog njegovog postavljanja, potkove od planina koje obuhvataju i šumske i vinske planine te puno aktivnosti od lječilišta do golfa. Njegove livade također su dom jednog od najboljih svjetskih centara za uzgoj konja.

Rijeka Margaret, zapadna Australija

Teško je povjerovati da su tek 1960-ih prve vinove loze posađene u regiji južno od Pertha koja je trebala postati poznata kao "Bordeaux of the New World". Postoji oko 80 butičnih vinarija koje proizvode manje od 5% australijskog vina, ali više od četvrtine vrhunskih boca. Najbolje oklade su chardonnay i cabernet sauvignon. Ako ne želite voziti, razmislite o rezerviranju Nole i njenog 1955-godišnjeg Bentleyja da vas odveze između degustacija. Uštedite vrijeme za opuštanje na plažama svjetske klase u regiji.

Rijeka Margaret, Australija

Clare Valley, Južna Australija

Divan krajolik valjanih brežuljaka dom je kompaktne kolekcije od oko 40 vinograda koji proizvode posebno izvrsne rizlinge i više nego prihvatljive cabernet sauvignone i shiraz. Planirajte na ručak (ili noć) u Skillogalee kamenu kućicu, izvorni dom korninskog rudara.

Yarra Valley, Victoria

Yarra je za Viktoriju ono što je Barossa za Južnu Australiju, iako dočekuje mnogo manje posjetitelja. Njegove butične vinarije proizvode vina s hladnom klimom, a specijalitet su pinot noirs. Iako biste do Yarre mogli stići za oko 30 minuta od Melbourna, trebali biste planirati provesti noć na lokaciji (možda u Chateau Yeringu) i razmotriti zoru vožnja balonom vrućeg zraka.

Zore u dolini Yarra, Australija

Tasmanija

Najveći australijski otok je umjerena divljina koja je istodobno bogata poviješću i prirodnim bogatstvima. Budući da je najviše južno od australskih vinskih regija, njegova hladna, vina kasne berbe izrazito se razlikuju, a pinot noir i chardonnay (potonji u mirnom ili bezglavom obliku) među najboljima. Što se tiče proizvodnje, Tasmania je kvota vrlo mala, ali je dobro iznad težine.


SOTT Earth Changes Summary - January 2020: Extreme Weather, Planetary Upheaval, Meteor Fireballs - Prosinac 2021