Alain DucasseAlain Ducasse, nevjerojatan kuhar s devet Michelinovih zvijezda (tri zvijezde svaka u Parizu, Monte Carlu i New Yorku), a da ne spominjemo tri najskuplja svjetska restorana, ima sve jači miniempire. Prije dvije godine preuzeo je Aux Lyonnais, lijepo mjesto koje je vidjelo bolje dane. I prošle godine zgrabio je Benoît, restoran koji se prvotno otvorio 1912. godine, sa sve lošom reputacijom u posljednjim godinama. Obojica nude spektakularne postavke za jednostavnu i jednostavnu hranu koja je jeftinija od one njegove vodeće strane.


Mediterranean Culinary Arts by Alain Ducasse - Svibanj 2022