Ovo je vrlo jednostavan, ali elegantan desert s nekim doista lijepim tropskim okusima. Kokosov orah je prilično bogat pa ga želite poslužiti s nečim pomalo kiselim poput pasivnog voća kako biste uravnotežili kremu i slatkoću.

Kokosova i kafirna limeta panna cotta sa pulpom voća

Sastojci

Panna cotta

350ml kokosove kreme
100ml mlijeka
60g šećera
4 lišća kaffir limete
½ stabljike limunske trave
½ mahune vanilije - podijeljeno / strugano
2 lista želatine


Kokos Keksići - Prosinac 2021