Iako bilo koji oblik vježbanja može sagorjeti kalorije, za skijanje postoje posebne koristi. Jedan od razloga je napor koji vaše tijelo prolazi da ostane uravnoteženo. Što je kružni način kazivanja, ukucajte, to ste zaslužili. Više je nego vjerovatno da ćete se htjeti napuniti sredinom dana i imate sreće, Zermatt ima izvrsne planinske restorane.

Zum See

Preuređena poljoprivredna zgrada nadomak piste Blatten i 40 minuta hoda od grada. Tipična planinska unutrašnjost, fotografije grubih planinskih ljudi, lampiona i starih dijelova farme i opreme za penjanje koji visi s greda. Hrana se kreće od visoke kuhinje do tradicionalnijih planinskih jela, domaćih tjestenina i roštilja. Može se stisnuti ako je vani previše hladno za jelo, očekujte da ćete dijeliti stol u zauzeto vrijeme. Ipak šarmantan ambijent s dobrom i srdačnom hranom kako biste zadovoljili svoj teško zarađeni apetit.

Čarobna postavka na Zemu Vidi Zermatt

Chez Vrony

Lagan ski ili 25 minuta hoda od žičara Sunnegga, ovaj restoran ima prekrasan pogled na Matterhorn. Vani su klupe s ovčjim kožama za sunčanje i međuobrok i tri kata terase. Ako vam je dovoljno toplo i nemate ništa protiv pregovaranju o uskim stepenicama u skijaškim čizmama, pokušajte za jednim od vanjskih stolova na gornjem katu za više privatnog iskustva. Chez Vrony ima veliku reputaciju koju mještani prenose usmenom predajom, uvijek dobar znak. Vrlo dobra usluga i izvrsna hrana na mjestu sa sjajnom atmosferom. Htjet ćete se družiti duže nego što bi možda trebalo, ovo je ovako zapanjujuća lokacija. Čvrsti favorit.

Zermattska ustanova - Chez Vrony

Blatten

Lijep, domaći i tradicionalni alpski restoran. 30-minutna lagana šetnja Zermattom ili alternativno, Klein Matterhorn Express do Furija, a zatim skijanje ili šetnja. Blatten postoji od najranijih početaka turizma na Zermattu. Oko 1850., Blatten je dočekao svoje prve posjetitelje kao mala čajnica. Leander i Simone Taugwalder vode restoran više od 30 godina sa strašću prema svom poslu. Imaju stalnu podršku i kćeri Sarah, prave obiteljske veze. Pored svojih gastronomskih tradicija, Blatten ima svoje korijene i u alpinizmu. Tako je Leander upoznao svoju suprugu Simone na samitu Matterhorna. Šarmantna ugodna atmosfera.

Jesti među snijegom prekrivenim borovima

Findlerhof

Blizu Chez Vrony, a također s prekrasnim pogledom, ali malo dalje niz padinu. Zabavna kratka šetnja nizbrdo u skijaškim čizmama s piste. Findlerhof je šarmantno mjesto kojim upravljaju vrlo ljubazna Heidi i njezin suprug Franz. To je sjajno mjesto sa toliko dodatih bitova i ima određeni šarmantan šarm. Hrana je izvrsna, i ovdje sam često žrtva Rosti Matterhorn, planinskog kuhanja krumpira, slanine, topljenog sira i dva pržena jaja, s dozom svježeg peršina, kao jedan od mojih pet dana. Godine kolesterola u jednom tanjuru. Baš ono što vam treba da postavite ostatak dana na padinama.

Apelacija planinskog blagovanja - Findlerhof

Chalet E'toile (Italija)

Nije, strogo govoreći, planinski restoran Zermatt, ali ga ipak vrijedi posjetiti. Skijajte po vrhu grebena i dolje u Italiju i napravite dan. Chalet Etoile je povijesni restoran koji se nalazi na dnu Cervina. Njime Cesare Frassy upravlja od 1974. Danas njegova švedska supruga Ulla, njegove kćeri i sin Caroline i Kalle brinu o poslu u ovom izvrsnom restoranu. U posljednjih 40 godina uvijek su pokušavali ponuditi svojim klijentima ono najbolje. Ulla, glavni kuhar uvijek istražuje i usavršava svoj zanat, a to pokazuje i kvalitetu cijene ponude. Dan za pamćenje skijanje s pauzom za ručak s 5 zvjezdica.

Skijanje do Italije iz Zermatta za večeru u Chalet Etoile


A World-Class Three-Michelin Starred Restaurant – Geranium in Copenhagen - Rujan 2022