Kada razmišljate o Provansi, možda biste dobro pomislili na tople, sunčane dane, polja lavande i hladne čaše Rose. Sa samo nekoliko tjedana do studenog i stvarnim nastupom zime ovdje u Provansi, činilo se kao savršena prilika za rastjerivanje mita da je jedino dobro vrijeme za posjetiti Provansu tijekom ljetnih mjeseci.

Za početak, razbacimo najveći mit od svega ... da zima automatski znači hladno vrijeme! Daleko od toga. Provansa je velika regija, a nema sumnje da na sjeveru može biti hladno. Međutim, na jugu Provence vrijeme ostaje malo, a dnevne temperature često idu i do 15C. Ovdje možete zaboraviti zimsko nebo ... sunce često izlazi i sjajno svijetli. Kombinirajte to sa svježim, bistrim zrakom i ugodnim temperaturama i imate idealnu klimu za istraživanje. Možda je to jedan od mnogih razloga zašto je Provansa bila tako moderno odredište bogatih i uglednih obitelji (uključujući kraljicu Viktoriju) u "zimi".

No, nije samo klima ono što Provence zimi čini divnim odredištem. U zimskim mjesecima ima dosta aktivnosti, znamenitosti i tržnica.

Krug Paul Ricard

Nedaleko od povijesnog sela Le Castellet nalazi se kultni krug Paul Ricard. Ova 19 trkačka staza koju je 1969. godine izradio proizvođač poznatog pića za piće, vidjela je niz nezaboravnih utrka, a odnedavno se koristi i kao napredna probna staza. On je domaćin mnogih događanja tijekom cijele godine, kao i nudi dane praćenja i ostala vozačka iskustva.

Uzbudljivo, francuska Grand Prix vraća se u kalendar Formule 1 za 2018. godinu i održava se u krugu. Vrijedno je putovanja, čak i ako niste kompletna benzinska glava (iako biste se mogli zakačiti nakon seanse Go Karting!). Jedan od posljednjih velikih događaja 2017. godine je 21st do 22Sjeverna Dakota Listopad - Dix Mille Tours spektakularno je druženje preko 300 klasičnih automobila na stazi. Ne samo što nudi priličan spektakl, već se i izlagačke sela održavaju brojnim štandovima i aktivnostima kako bi se svi zabavili. Više od 1.000 klupskih automobila pridružit će se događaju. Uz besplatan pristup tribinama, ovo je izvrsna prilika da vidite krug i uživate u izvrsnom danu.

Božićne tržnice

Ne bi bio blog o Zimi bez da spominjemo Božić (oprosti!). Da, u vrijeme pisanja tek je listopad, ali dolazi Božić (i ja za jedan obožavam Božić!). Provence ne ostavlja stranu ovdje, sa oduševljenim zagrljajem svega što je Christmassy uključujući neka čudesna tržišta.

Francuzi sjajno rade na tržnicama i njihovi Božićni izuzeci nisu iznimka. Ako niste u božićnom raspoloženju, posjet jednom od njih definitivno će to promijeniti, a pružit će vam izvrsnu priliku da većinu svoje kupovine obavite! Želite znati više? Zatim pazite na blog sljedećeg mjeseca koji govori o Božiću u Provansi!

Tečajevi kuhanja

Ljeto nije nužno idealno vrijeme biti u kuhinji, pogotovo kad postane jako vruće ... tako da zima nudi savršenu priliku za oplemenjivanje svojih kulinarskih vještina! Ako ste oduvijek željeli savladati umijeće provansalskog kuhanja, onda koji je bolji način da to učinite nego na kuharskom tečaju koje je vodio chef René Bérard, zvijezda Michelin, u prekrasnom Hostellerie Bérard.

Bit će vam izdano sa vlastitim kuharskim šeširom i vezenom pregačom prije nego što vas provede kroz gastronomsko iskustvo koje nećete zaboraviti. Sezonski proizvodi bit će pažljivo pretvoreni u raskošna jela koja će vam omogućiti da iz prve ruke iskusite najbolje od provansalske hrane.

Fête du Millésime à Bandol

Provansalno vino je jednostavno vrhunsko. Bijela, crvena ili roze, Provansa je dom nekih od najprepoznatljivijih berbi na svijetu. Mnogi od njih proizvode se u blizini Bandola, koji sjedi na Azurnoj obali. Dakle, uklapa se da je nakon završetka berbe grožđa godina proslava. Ovo je oblik Fête du Millésime (Vintages Party) koji se tradicionalno održava prve nedjelje svakog prosinca - Ako ste ljubitelj vina (ili baš poput neobične čaše), to nikako ne smijete propustiti.

Kuharske demonstracije, aukcija vina i degustacije mnogih lokalnih vinograda Bandol dio su dana. Također, foodies će htjeti rezervirati stol u "Noći vinograda" koji se obično održava u petak navečer prije događaja i uključuje obilan obrok od 5 jela uz neobično izvrsna vina.

Cheval Strast

Volite konje? Onda je ovo za vas. Od 17. do 21. siječnja u poznatom gradu Avignonu, na sajmu sajmova u Vaucluse, odvija se konjički show Cheval Passion koji Avignon pretvara u konjičku svjetsku prijestolnicu. Gužve su svake godine sve veće i to s dobrim razlogom. Uz brojne spektakularne priredbe tijekom cijelog događaja, nevjerojatan sajam, sajmove u karijeri i još mnogo toga, ovo je događaj za one koji ne mogu dobiti dovoljno konja i ne bi ga mogli propustiti.

tartufi

Još jedan za foodie u vašem životu - ne samo da će se tijekom zime održavati normalna provansalska tržišta koja su prepuna raznih vrsta gastronomskih poslastica (uključujući masline ove sezone), ali će crni tartufi doista doći do izražaja.Sezona tartufa službeno započinje sredinom studenog svečanim proglašenjem tartufa u selu Richerenches, koji najavljuje otvaranje sezone tartufa.

Od ovog trenutka nadalje gradovi i sela širom regije održavat će redovna tržišta tartufa, omogućujući vam da ukusite ove izvrsne delicije sadržajem vašeg srca. Restorani će također istaknuti ovaj čarobni sastojak. Iskoristite maksimum sezone prije nego što završi početkom ožujka.

Napolje i otprilike

Zima u Provansi nije baš sve o sudbinama i događajima (iako ih ima dosta!). S odavno nestalim ljetnim turistima, imate ovu nevjerojatnu regiju gotovo za sebe. Savršeno je vrijeme da posjetite neke od brojnih znamenitosti, gradova i sela po kojima je Provansa poznata, a da ne morate podijeliti iskustvo sa mnoštvom. Jedan od načina da iskoristite ovu slobodu je obilazak Camarguea - što je dobro isplativo i na cestama se ne vidi prikolica.

Regija je na migratornom putu jer se mnogo ptica ovdje naseljava zimi, a poznati ružičasti flamingosi izgledaju čak i upečatljivije nego što je normalno s tim što su zimske šljive posebno živopisne.

Izlet u Calanques je također sjajna ideja. Obično natrpani tijekom ljetnih mjeseci, imat ćete spektakularne krajolike i plaže na ovom deset kilometara udaljenom dijelu obale između Cassisa i Marseillea.

Kakvi god planovi bili ove zime nadam se da vam je ovaj članak dao nekoliko ideja kako najbolje zagrliti ovo fantastično doba godine!


The Bachelor: Roses & Rose: Peter Weber Doesn’t Want Easy, He Wants… Victoria F. - Rujan 2022